Des del segle XII, Jaumandreu crea història per la seva activitat vitivinícola. Entre suaus turons, on impera el silenci i la vista es perd divisant els ceps, neixen uns vins moderns i de qualitat, perfectes per a una bona taula.

26/3/08

Una manera diferent de degustar el vi

A Jaumandreu ens agrada explicar que els nostres vins on millor es troben és en una bona taula, acompanyant plats suculents. És en aquest escenari on creixen i fan créixer el que els acompanya.

En aquesta línia, us proposem una manera diferent de gaudir del vi directament al costat del menjar.

La proposta ve de la mà d’en Manel Esteban, l’ànima del Rebost de l’Empordanet, una petita empresa dedicada a la producció de melmelades, gelees i confitures artesanals. Petits pots de vidre que, amb textures diferents, contenen tot un món d’aromes i sabors delicats i sorprenents, com la gelea de violetes, la melmelada d’olives o de tomàquet amb alfàbrega o la gelea de cafè amb taronja.

En Manel és també l’artífex de les gelees fetes amb vi de Jaumandreu. D’aquesta manera, dóna una nova textura al vi i en concentra tota la seva aroma.
Inicialment, vam fer la gelea de Cedrus, que en Pep Palau, reconegut gastrònom i amic de Jaumandreu, definia així:

Aquesta gelea és pura d’essència de records tendres.
És vi del bo, perquè és un merlot de Jaumandreu, el Cedrus, amb caràcter i temperament i sentiments de tardor. És vi bo ensucrat, endolcit i compotat.
És tan bo com aquell vi roig que amarava la llesca de pa blanc eixut.
I al cim un polsim de sucre.
Pa amb vi i sucre: suca-mulla!


Ara, amb motiu d’Alimentaria, hem llançat al mercat la versió blanca de la gelea: la de Nisus, més subtil i delicada, i amb una transparència molt especial.


La gelea de Cedrus sobre formatge, en amanides, al costat de carns vermelles o directament sobre el pa, ofereix tota l’aroma del merlot. La de Nisus és ideal per a acompanyar foies, peix o també sobre el pa.
Una manera sorprenent de descobrir els sabors i les aromes de Jaumandreu.

SI VOLS LLEGIR MÉS...

19/3/08

Després de la fira

Una setmana després de la fira Alimentaria, amb calma i havent paït tota la informació, les visites, les cares conegudes, els nous vins, etc., és el moment de fer una valoració de com ha anat aquesta cita ineludible en l'àmbit del vi i la gastronomia.


Alimentaria és tot un món, amb molta gent, grans professionals i estands espectaculars que bé podrien passar per bars de disseny al centre de la ciutat. Però també és un espai per a petits cellers que comencen i que, en estands agrupats, presenten i sobretot expliquen el seu projecte. Aquest és el nostre cas: per primera vegada Jaumandreu ha estat expositor a la fira, mostrant tot el que és i rebent a tothom que s’hi ha acostat.


Fent una valoració general del que ha estat la fira, Alimentaria continua consolidada com una cita comercialment indiscutible per a la promoció de vins espanyols, però també per a vins estrangers. S’ha notat un reposicionament del mercat degut a la crisi econòmica dels Estats Units amb la devaluació del dòlar. Aquest fet dóna pas a l’entrada en el panorama internacional de nous mercats molt interessants i amb gran potencial, com per exemple la Xina.



Actualment, Jaumandreu exporta als Estats Units a través del distribuïdor Steve Miles Selections, però hem pogut constatar que mercats com Suïssa, Holanda o Bèlgica estan atents als vins catalans i mostren interès en el que s’està oferint. Malgrat tot, en general, segueix havent-hi una influència evident dels grans prescriptors, com ara Robert Parker.


El que sí que es pot afirmar és que els vins espanyols i, en especial, els catalans estan de moda. Tot això, sumat al fet que el món busca novetats, ens obre possibilitats molt optimistes. Priorat i Montsant continuen tibant el carro dels vins catalans, però denominacions com Costers del Segre i també Pla de Bages irrompen amb força en el segment de vins de qualitat, com a mostra els 90 punts Parker atorgats al

nostre Nisus.

Tornant al nostre estand, aquests dies hem pogut rebre la visita dels nostres distribuïdors, que ja coneixen els vins, però que ens han vingut a saludar i a tastar les novetats, com el Nisus 07, que segueix el camí del seu predecessor: el premiat Nisus 06. Ens ha agradat molt de poder saludar en Joan Sala, en Jordi Vilaseca, en Jordi Coll i en Francesc, també en Miquel Bofill, en Jordi Ferran, en Josep Roca, la Sandra Sala i l’Antoni Gonzàlez. De la mateixa manera, hem pogut saludar clients com la Isabel d'Orígens, l’Esteve de La Troballa, en Jordi de La Pineda, Can Vallès, l'Eva d'Orígens Franquícies, Vins Cullell i molts d’altres. Tots ells ens ajuden dia a dia a donar a conèixer els vins de Jaumandreu i ens han donat suport també a la fira; a tots, gràcies per la seva visita.

També agraïm la visita de professionals de la comunicació que s’han adreçat al nostre estand per a saludar-nos en persona, posant cara a la relació que habitualment es manté per mail o telèfon d’una manera més freda, la Mª José Jiménez, de Vinos y Restaurantes o l’Albert Gallifa, de Cupatges.



Segur que en aquesta breu llista hi ha mancances importants, agraïm la visita a Joan Sabartés, Manel Esteban, Daniel Llano, Josep Jaumira, Marta Plana, Jordi Riba, Pep Palau, Lluís Monfort, Mercè Cònsul i molts d’altres que, encara que no esmentem aquí, saben perfectament que la seva presència a l’estand de Jaumandreu ha estat tota una injecció d’optimisme i motivació per a nosaltres.


Però Alimentaria no va acabar divendres passat; ara comença la feina de seguiment dels contactes establerts, de les relacions iniciades i de continuar les ja existents.

Seguim treballant per a poder estar presents, amb més força si cal, a la nova edició d’Alimentaria d’aquí a dos anys. Que així sigui!


Montse de Pedro, Responsable Comercial
Oriol Guevara, Enòleg

SI VOLS LLEGIR MÉS...

12/3/08

Alimentaria, punt de trobada del món del vi

Aquests dies a Alimentaria, s'hi poden trobar totes les persones vinculades al món del vi.
És el moment i el lloc per a mostrar novetats, descobrir vins inèdits i conèixer nous cellers.

A l'estand de Jaumandreu, estem presentant el nou Cedrus 05, el nou Nisus 07, digne hereu del Nisus 06 reconegut per Robert Parker amb 90 punts, i les gelees de Nisus i Cedrus, una manera diferent de degustar el vi. A més, també oferim Idaeus 04.

Avui, a la meitat de la fira, ja hem pogut saludar molts clients i amics de Jaumandreu i compartir amb ells una copa del nostre vi.

Encara queda temps per venir a visitar-nos a Gran Via 2, pavelló 3, planta 0, a l'estand de l'INCAVI número 10.

Us hi esperem.

SI VOLS LLEGIR MÉS...

10/3/08

Bona nota per als vins del Pla de Bages

El passat 19 de febrer es va realitzar el tast oficial dels vins de la DO Pla de Bages.

El comitè de tast va decidir per unanimitat atorgar la qualificació MOLT BONA a la collita 2007.

Enguany, el nivell dels blancs, rosats i alguns negres ha pujat considerablement. El cert és que, segons en Joan Francesc Baltiérrez, president de la DO Pla de Bages, "a la nostra DO tenim un nivell molt alt i una regularitat increïble, ja que fa sis anys seguits que rebem la qualificació de MOLT BONA".

Una gran notícia per a aquesta denominació i per a tots els cellers que en formem part.

Felicitats a tots ells.

SI VOLS LLEGIR MÉS...

6/3/08

Robert Parker atorga 90 punts al Nisus

Anualment, Jay Miller i Robert Parker realitzen un tast dels vins espanyols que es comercialitzen al mercat americà. Enguany, el nostre Nisus hi ha estat representat, ja que Jaumandreu és present als Estats Units a través de l'importador Steve Miles Selections.

Fa pocs dies es va publicar el resultat de l'esmentat tast -es farà públic a la prestigiosa revista The Wine Advocat- i hem rebut la grata notícia que el Nisus ha estat qualificat amb 90 punts sobre 100, i d’aquesta manera ha quedat palès que la relació qualitat/preu d'aquest vi és immillorable.

Sens dubte, un nou reconeixement que ens estimula a continuar endavant amb la feina que estem portant a terme des de Jaumandreu.

SI VOLS LLEGIR MÉS...