El passat dilluns va començar la poda a Jaumandreu. Aquesta és una de les pràctiques més importants a fer a la vinya perquè en bona mesura determinarà la quantitat i, per tant, la qualitat del vi de la propera collita així com també la sanitat de la vinya.És un treball eminentment manual que es portarà a terme durant tot el període hivernal, durant el repòs del cep, segons les característiques de cada varietat. El procés s'allargarà ben bé fins al març de l'any vinent i donarà als camps un aspecte ben diferent; els ceps pelats esperaran la bonança de la primavera per despertar i començar a produir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada