Avui tenim ja pràcticament tot el merlot collit.
Tal i com marca la tendència a les diferents zones vitivinícoles catalanes, la producció d'enguany no és tan alta com en campanyes anteriors. Malgrat tot, cal dir que el raïm que hem entrat al celler és molt varietal, amb fruita, un toc terrós i, sobretot, amb un marcat caràcter Jaumandreu. Així doncs, preveiem un bon Cedrus 08.
Ara anem per collir el syrah.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada